全球讯息：小鸡宝宝考考你买回来的液体蜂蜜，遇到天气转冷容易出现结晶，是坏了吗

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【资料图】

没坏，是正常现象

是的，已经变质

正确答案：没坏，是正常现象

答案解析：

从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情况下不影响其内在质量。

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